Receptie

De Kastanjehof biedt u veel mogelijkheden voor een stijlvolle receptie of een representatieve ontvangst tot maximaal 250 personen. Voor iedere gelegenheid; huwelijk, jubileum, zakelijke bijeenkomst, productpresentatie e.d.,wordt in overleg met u naar de juiste invulling gezocht. Door rekening te houden met uw speciale wensen, kunnen wij u garanderen dat uw receptie net dàt persoonlijke tintje krijgt, waar u naar op zoek bent.

Standaard €  8,50

-  bitterbal
-  crostini met zalmtartaar
-  vlindergarnaal
-  marbré van gerookte eend en Meibloem geitenkaas
-  mini uitsmijter van kwarteleitje en Ganda ham
                 

De Luxe €  12,50

-  bitterbal met Romero en kalfssukade
-  mini loempia met gemarineerde gamba
-  crostini met krabgelei en dragon
-  glaasje pikante koude tomatensoep
-  clubsandwich van filet américain en tonijn
-  kaaslolly van Parmezaanse kaas met Ganda ham


Grande Luxe  €  16,--

-  dim sum van feta, parelhoen en appel
-  clubsandwich met rundertartaar en komkommer
-  rillette van eendenbout en eendenlever
-  gamba in tempura
-  aardappelflensjes met gerookte zalm en kwartelei
-  bietengelei met haring kaviaar
-  bitterbal gevuld met Hollandse garnalen en risotto

De prijs van de diverse receptiedrankjes ligt circa tussen € 15,-- en € 20,-- per persoon. Dit is een indicatie voor een gemiddeld verbruik aan consumpties. Alle genoten consumpties worden geteld en de uiteindelijke prijs wordt bepaald aan de hand van het feitelijke gebruik.


Tot de standaard receptiedranken behoren:
rode en witte wijn, bier, jus d'orange, mineraalwater en diverse frisdranken.
Overige dranken op aanvraag.

Tijdens de receptie worden de drankjes vanaf een dienblad aan uw gasten aangeboden.
Onze medewerkers zijn voortdurend aanwezig om alle gasten op tijd van een drankje en een hapje te voorzien.
Een tweede mogelijkheid is om, op een centrale plek een drankenbuffet op te bouwen, waar de gasten zelf hun drankje kunnen halen.

Voor een receptie wordt gemiddeld twee uur uitgetrokken; de uiterlijke eindtijd is 18.00 uur. Eventuele afwijkingen van deze tijden zijn bespreekbaar en kunnen (afhankelijk van de overige reserveringen) soms gehonoreerd worden.