Receptie

De Kastanjehof biedt u veel mogelijkheden voor een stijlvolle receptie of een representatieve ontvangst tot maximaal 250 personen. Voor iedere gelegenheid; huwelijk, jubileum, zakelijke bijeenkomst, productpresentatie e.d.,wordt in overleg met u naar de juiste invulling gezocht. Door rekening te houden met uw speciale wensen, kunnen wij u garanderen dat uw receptie net dàt persoonlijke tintje krijgt, waar u naar op zoek bent.

printversie

Standaard €  8,50

bitterbal
crostini met zalmtartaar
vlindergarnaal
marbré van gerookte eend en Meibloem geitenkaas
mini uitsmijter van kwarteleitje en Ganda ham
   

              
De Luxe €  12,50

bitterbal met Romero en kalfssukade
mini loempia met gemarineerde gamba
crostini met krabgelei en dragon
glaasje pikante koude tomatensoep
clubsandwich van filet américain en tonijn
kaaslolly van Parmezaanse kaas met Ganda ham



Grande Luxe  €  16,00

dim sum van feta, parelhoen en appel
clubsandwich met rundertartaar en komkommer
rillette van eendenbout en eendenlever
gamba in tempura
aardappelflensjes met gerookte zalm en kwartelei
bietengelei met haring kaviaar
bitterbal gevuld met Hollandse garnalen en risotto

Ons Hollandse dranken assortiment bestaat uit: frisdranken, jus d'orange, mineraalwaters, huiswijnen en bier. Overige dranken zijn op aanvraag.
Alle dranken worden naar reëel verbruik berekend.

Tijdens de receptie worden de drankjes vanaf een dienblad aan uw gasten aangeboden.
Onze medewerkers zijn voortdurend aanwezig om alle gasten op tijd van een drankje en een hapje te voorzien.
Een tweede mogelijkheid is om, op een centrale plek een drankenbuffet op te bouwen, waar de gasten zelf hun drankje kunnen halen.

Voor een receptie wordt gemiddeld twee uur uitgetrokken; de uiterlijke eindtijd is 18.00 uur. Eventuele afwijkingen van deze tijden zijn bespreekbaar en kunnen (afhankelijk van de overige reserveringen) soms gehonoreerd worden.