High Tea

U kunt in De Kastanjehof altijd terecht voor een heerlijke High Tea. Een ideale manier om gezellig met vrienden of familie een middag te genieten van een ongedwongen sfeer, met tafels vol lekkere zoetigheden en smakelijke hartigheden. In de zomer, bij mooi weer, wordt de High Tea in de besloten achtertuin geserveerd.

De High Tea bestaat uit drie delen, te weten het volgende:

14.00 uur:      Een zoet begin

Cheesecake
tartelette met fruit van het seizoen
panacotta met hangop en amarenekersen
chocoladebombe met mousse van amaretto
vruchtengelei
chocolat chip cookies
amandelcakejes
slagroomtruffels
chocolade-truffeltaart
scones met halfgeslagen room en marmelade
roomboterkoekjes
muffins
chocoladefontein met slagroomsoesjes, marshmallows en verse ananas

15.00 uur:      Een hartig vervolg

Sandwiches met gerookte zalm, brie, gerookte eend en rauwe ham
quiche Lorraine met Ibericoham
crêpes de pommes de terre met huisgerookte zalm en kwartelei
bladerdeegbakje met ragout van kalfssucade

16.00 uur:      Een aangename afsluiting

Bitterbal met Romerokaas en kalf
Lolly van Parmezaanse kaas
Filet Americain van tonijn geserveerd op brioche
Gefrituurde gamba in panko met huisgemaakte chilisaus

De high tea wordt geserveerd met onbeperkt koffie en thee.

Prijs:  €  30,00 per persoon

De High Tea wordt geserveerd tussen 14.00 en 17.00 uur.